Le Musée national de San Matteo à Pise rassemble des œuvres des principaux édifices ecclésiastiques de la ville et du territoire. La collection de sculptures en pierre comprend des œuvres du début du Moyen Âge au XVIe siècle, parmi lesquelles des preuves notables de la période" romane "et les chefs-d'œuvre de Nicola et Giovanni Pisano, par Andrea et Nino Pisani, Francesco di Valdambrino, Donatello, Michelozzo et Andrea della Robbia.
La collection de peintures est très riche, qui comprend plus de deux cents peintures d'art toscan entre les XVIe et XVIIIe siècles. La pinacothèque, l'une des plus remarquables au monde pour l'art chrétien, conserve d'admirables tableaux de Giunta Pisano, Berlinghiero, Volterrano, Simone Martini, Lippo Memmi, Francesco Traini, Taddeo Gaddi, Spinello Aretino flanqués, pour le XVe siècle, du excellentes œuvres de Masaccio, Gentile da Fabriano, Beato Angelico, Benozzo Gozzoli et Ghirlandaio.
Le musée conserve également d'importants témoignages de manuscrits enluminés (XIIe-XIVe siècles), de sculptures en bois des XIVe et XVe siècles, de céramiques médiévales (plus de 600 très rares bassins en céramique islamique des Xe-XIIIe siècles et de majoliques archaïques pisanes du début du XIIIe siècle).